01 juillet 2008
Panier du Jour #7
recettes à venir:
Composition de mon panier: Aujourd'hui avec ce temps chaud, des légumes et surtout des tomates ... pour faire un gaspacho, un bavarois de tomates fraîches au basilic, une mousse de hareng, un carpaccio ... un canard aux pêches, un poulet aux olives....un steack tartare ...
prix de mon panier 30 €
Mais déjà petit problème avec la crème qu'il est impossible de monter en chantilly ... pourtant une crème entière .... de la Fleurette de Normandie .... DE LA MERDE !!!
Comment peut-on donner à cette crème l'appellation fleurette de Normandie ... il faut porter plainte !!!
Je commence par le basilic afin de le conserver bien vert:
Laver, équeuter le persil, le basilic; mixer finement avec deux gousses d'ail et un peu d'huile d'olive. Filmer, se conserve quelques jours au réfrigérateur.
Commentaires
Ton panier
J'aime bien cette façon de présenter ses prochaines recettes, c'est sympa. Quant à la crème....qui peut expliquer ce mystère.
Le temps aussi, c'est de la m.....
Peut être que la crème à une poussée de chaleur.....ou alors tu ne lui as pas demandé gentiment de monter... monter... monter !!!!!
Allez je te fais confiance, ça va le faire !!!!
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